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福建西式面點(diǎn)師證報(bào)名指南旨在為有意從事西式面點(diǎn)行業(yè)的從業(yè)者提供全面且實(shí)用的信息。本文將詳細(xì)介紹報(bào)名資格、報(bào)名流程、培訓(xùn)內(nèi)容、考試安排以及證書(shū)獲取等方面的內(nèi)容，以幫助考生順利獲得福建西式面點(diǎn)師證。
**一、報(bào)名資格**
* 年滿(mǎn)16周歲
* 具有初中以上文化程度
* 身體健康，無(wú)傳染性疾病
* 無(wú)違反國(guó)家法律法規(guī)的行為
**二、報(bào)名流程**
2. **現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名：**持本人身份證、戶(hù)口本、學(xué)歷證書(shū)等相關(guān)資料，到指定報(bào)名點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
3. **報(bào)名材料：**
* 報(bào)名表
* 身份證復(fù)印件
* 戶(hù)口本復(fù)印件
* 學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件
* 體檢證明
* 其他要求的材料
**三、培訓(xùn)內(nèi)容**
福建西式面點(diǎn)師證培訓(xùn)內(nèi)容主要包括理論知識(shí)和實(shí)操技能兩個(gè)部分。
**1. 理論知識(shí)**
* 西式面點(diǎn)原料及特性
* 西式面點(diǎn)制作工藝流程
* 西式面點(diǎn)制作工具設(shè)備
* 西式面點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
* 西式面點(diǎn)食品安全
**2. 實(shí)操技能**
* 法式面包制作
* 丹麥面包制作
* 牛角面包制作
* 蛋糕制作
* 餅干制作
**四、考試安排**
福建西式面點(diǎn)師證考試分為理論考試和實(shí)操考試兩部分。
**1. 理論考試**
* 考試方式：閉卷筆試
* 考試時(shí)長(zhǎng)：90分鐘
* 考試內(nèi)容：涵蓋理論知識(shí)要點(diǎn)
* 合格標(biāo)準(zhǔn)：60分以上
**2. 實(shí)操考試**
* 考試方式：現(xiàn)場(chǎng)操作
* 考試時(shí)長(zhǎng)：120分鐘
* 考試內(nèi)容：根據(jù)指定要求制作西式面點(diǎn)
* 合格標(biāo)準(zhǔn)：由評(píng)委根據(jù)制作過(guò)程、成品質(zhì)量等方面綜合評(píng)定
**五、證書(shū)獲取**
通過(guò)理論考試和實(shí)操考試的考生，將獲得福建省人力資源和社會(huì)保障廳頒發(fā)的福建西式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(shū)。
以上是關(guān)于福建西式面點(diǎn)師證報(bào)名的相關(guān)內(nèi)容，想了解更多消防員、消防設(shè)施操作員、消防工程師、建構(gòu)筑物消防員等內(nèi)容，可點(diǎn)擊左側(cè)在線(xiàn)客服咨詢(xún)或填寫(xiě)下方表單信息可得到專(zhuān)業(yè)解答。
