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上海西式面點(diǎn)師證是證明持證者具備西式面點(diǎn)制作技能的職業(yè)資格證書。獲得此證書需要滿足一定的條件，包括學(xué)歷、技能、工作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)等方面。本文將詳細(xì)闡述上海西式面點(diǎn)師證的申報(bào)條件，為有意向考取該證書的人員提供參考。
**一、學(xué)歷要求**
* 中等職業(yè)學(xué)校或技工學(xué)校西式面點(diǎn)專業(yè)畢業(yè);
* 普通高中或同等學(xué)歷，并參加過西式面點(diǎn)相關(guān)培訓(xùn)。
**二、技能要求**
* 熟練掌握西式面點(diǎn)制作技術(shù)，包括基礎(chǔ)面團(tuán)制作、成型、烘焙、裱花裝飾等;
* 了解西式面點(diǎn)的原料、配方、工藝和設(shè)備;
* 具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí)。
**三、工作經(jīng)驗(yàn)要求**
* 在西式面點(diǎn)行業(yè)從業(yè)滿1年以上，并擔(dān)任過西式面點(diǎn)制作崗位;
* 具備獨(dú)立制作西式面點(diǎn)成品的能力。
**四、培訓(xùn)要求**
* 參加經(jīng)上海市人社局認(rèn)可的西式面點(diǎn)師培訓(xùn)，并取得培訓(xùn)合格證書;
* 培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)一般為120-150學(xué)時(shí)。
**五、其他條件**
* 持有有效的健康證;
* 無犯罪記錄。
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