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紹興西式面點師資格證是證明持有人具備西式面點制作技能和理論知識的職業資格證書。本文全面介紹了紹興西式面點師資格證的報考條件、考試內容、報名流程、考試時間和地點、考試費用、證書領取和有效期等相關信息，為有志于取得該資格證的從業人員提供詳細的指南。
**一、報考條件**
1. 年滿18周歲，具有高中及以上學歷或同等學力。
2. 具備一定的西式面點制作基礎，或從事相關行業滿1年以上。
3. 身體健康，無妨礙西式面點制作的疾病或缺陷。
**二、考試內容**
考試分為理論知識考試和技能操作考試兩部分。
**1. 理論知識考試**
* 西式面點原料學
* 西式面點制作工藝學
* 西式面點營養學
* 西式面點衛生與安全
* 西式面點管理學
**2. 技能操作考試**
* 面包、蛋糕、曲奇餅干等基礎西式面點的制作
* 西式面點的裝飾和擺盤
* 西式面點的保存和包裝
**三、報名流程**
2. 進入“職業資格考試”欄目，點擊“西式面點師”報名。
3. 填寫報名信息，上傳相關材料(身份證、學歷證書、工作證明等)。
4. 繳納報名費用。
5. 確認報名信息并提交。
**四、考試時間和地點**
考試時間和地點由紹興市人力資源和社會保障局統一安排。一般每年舉行兩次考試，具體時間和地點將在考試前一個月公布。
**五、考試費用**
理論知識考試費用為120元，技能操作考試費用為150元，共計270元。
**六、證書領取和有效期**
考試合格后，由紹興市人力資源和社會保障局頒發《紹興市西式面點師資格證》。證書有效期為5年，到期后可申請延續。
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