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廣東營養配餐師考試是由廣東省職業技能鑒定中心舉辦的一項專業技能鑒定，旨在評估考生的營養學知識、食品安全、健康管理等方面的能力。考試分為理論考試和操作考試兩部分。
考試科目
廣東營養配餐師理論考試主要包括營養學基礎、食品加工與安全、健康管理與評估、配餐設計與營養干預、餐飲服務管理等五個科目。理論考試采用閉卷筆試形式，考試時間為3小時。操作考試則包括烹飪技能、菜品擺盤、口味調整、餐飲服務等項目，考試時間為2.5小時。
考試報名
廣東營養配餐師考試報名需要滿足以下條件：年齡在18歲以上;有相關學歷或者從事相關工作滿2年;符合廣東省職業技能鑒定標準。考試報名時間一般為每年的3月至5月、9月至11月，考試費用為500元。考生需自行前往當地職業技能鑒定機構進行網上報名和繳費，并在規定時間內提交相關資料。
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